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元宝饺子(16/19)
准备食材和工具：160克南瓜、300克面粉、肉末、木耳碎、葱花、1克五香粉、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生 鹅妈妈钛晶锅
南瓜洗净去皮切小块160克，放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟；
蒸好的南瓜压成南瓜泥；
碗中倒入南瓜泥、300克面粉搅拌成絮状；
揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右；
准备馅：碗中倒入肉末、木耳碎、葱花、1克五香粉、少量盐、挤入小鲜侣调味汁；
再挤入适量酱油心生；
充分搅拌均匀，放一边待用；
醒好的面团揉匀后再揉成长条状，分成几个等量的小剂子；
每个剂子先压扁；
再擀成厚薄适中的饺子皮状；
放上肉馅；
先对折饺子皮，将边缘按压紧实；
然后将饺子两端向中间弯曲，两端的边角往中间捏合在一起；
依次做好所有的元宝饺子；
鹅妈妈钛晶锅中放上蒸架，放上元宝饺子，上汽蒸10分钟左右；
蒸好就可以直接吃啦，重口味的宝宝们还可以蘸酱、蘸醋碟食用，爱吃辣的可以放一些辣椒酱，美味挡不住呀；
马上过年啦，这道吉祥喜庆的招财进宝——元宝饺子非常应景，皮薄馅大，鲜嫩多汁，自己擀的饺子皮吃起来非常有韧劲；
北方新年一定会有的饺子，寓意着“更岁交子”，年三十儿来上一盘，这一年就算是圆满啦！