安装App
豉汁蒸排骨(3/6)
排骨多清洗几遍，彻底洗净血水，然后控干水份。
放点油，把豉汁和蒜末炒香，然后倒在排骨上。
加料酒，生抽，老抽，蚝油，陈皮，盐，糖，把排骨抓拌均匀。再放淀粉，再抓拌，最后倒一点点花生油裹住水分。阉制20-30分钟。
水开上锅蒸20分钟左右。
快蒸好前放小米辣，再蒸3分钟左右。
蒸好后撒上葱花就好了。