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#味达美名厨福气汁,新春添口福#酱油炒饭(
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准备好提鲜两件套。
热锅冷油,先炒鸡蛋。
接着炒香菇,把香菇切成薄薄的片,小火干煸到焦黄。
接着炒香葱沫。
倒入米饭,开大火,翻炒均匀。然后转小火,用锅铲将米饭拍拍拍。拍大概1-2分钟。
倒入之前炒好的鸡蛋和香菇,翻炒均匀。
拍一颗蒜,加少量水,加2-3勺味达美生抽。
加一勺味达美蚝油,搅拌均匀。
开大火,从锅边淋入,快速翻炒均匀。
一碗香香的米饭就好了。