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#味达美名厨福气汁,新春添口福#番茄蛋花汤圆(
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准备好食材
糯米粉加热水(70度左右)和成团。
搓成4-5克大小的汤圆(盘子底部撒少许糯米粉防粘)
西红柿去皮切块,葱切段
锅内加油放入葱和西红柿,翻炒至西红柿出沙,加1勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
1勺味达美臻品蚝油
加水煮开,放入汤圆,煮至汤圆浮起
遛入鸡蛋液,再加1小勺盐和胡椒粉
煮开即可
爽口开胃
特别美味