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爆浆流沙黑芝麻汤圆这样做，不开裂不破皮(10/14)
黑芝麻加入破壁机里，加入25克白糖，搅打细腻
打好的黑芝麻加入猪油
加入蜂蜜，搅拌均匀
把黑芝麻馅分成7克一个，团圆，放冰箱冷冻30分钟
糯米粉中加入25克白糖，搅拌均匀
把温水倒入糯米粉中，边倒边搅拌
把糯米粉揉成团
取鸡蛋大小的面团，团圆，按扁，放入锅里煮熟
把煮熟的面团过一下冷水
把熟面团放入生面团中，混合揉均匀
取15克每个面团，团圆，按扁
放入黑芝麻馅，用虎口收拢
团圆，汤圆就做好了
每个大小均匀，不开裂，不破皮，不露馅