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轻盐‼️麻辣虾尾(20/21)
准备好食材
葱切段，蒜姜切片，辣椒剪成段，小葱切碎
虾尾凉水下锅
水开后煮15秒捞出
锅中放油，油温6成热放入虾尾油炸
炸好的虾尾捞出备用
锅中留底油
放入葱姜蒜辣椒麻辣煸炒出香味
放入葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺
放入葱伴侣6月香辣椒酱1大勺
炒出红油
下入炸好的虾尾翻炒均匀
倒入半罐啤酒
加入六月鲜12克特级轻盐牡蛎酱油1大勺
加入六月鲜12克特级轻盐昆布酱油1大勺
加入1中勺白糖提鲜，翻炒均匀
盖上锅盖烧煮，使虾尾入味
打开锅盖大火收汁
撒上小葱翻炒均匀
出锅装盘
鲜嫩入味，轻盐爽口开胃的一道麻辣小龙虾尾，比大排档的都好吃，干净卫生