青椒洗净去蒂,徒手掰开,讲究卫生的小仙女可以切,
最好青红椒,我去市场没买到红椒,嘎嘎
西红柿改花刀,放入煮沸的水锅里,皮脱落
捞出,一定小心别烫手哦!
土豆片去皮,切成薄片,千万别着急慢慢一
点点切,注意安全,不行就用去皮器也是
ok的。
葱花和蒜瓣儿改刀切好,撒入适量十三香,倒入
小碗中备用。
起锅烧油,快速放入备好的葱、蒜瓣儿、十
三香,翻炒几下,撒入一勺生抽爆香。
大火烧2分钟左右放入青红椒,再淋入一勺
陈醋提味,出锅前放入一勺鸡精即可。
青椒洗净去蒂,徒手掰开,讲究卫生的小仙女可以切,
最好青红椒,我去市场没买到红椒,嘎嘎