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#春日时令，美味尝鲜#荞麦面(5/7)
金龙鱼荞麦小麦粉，无需在额外添加面粉，个人爱加少许白糖，也可不加。
荞麦小麦粉倒入和面盆。
少量多次加入清水，用筷子搅拌，在下手和面。（水根据粉的吸收适量加）
和好的，盖上保鲜膜，静置20分钟，在揉匀，擀成大面片。记得撒点干粉防粘。
把面片折一折，方便切，切好在撒干粉，抖散。做好的荞麦面，就可以下锅煮了。
好吃的墨鱼丸荞麦面。
动手试试吧。