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超简单的巴斯克蛋糕,口感顺滑又好吃(8/8)
工具:海氏K5多功能空气炸烤箱
将奶油奶酪提前半小时室温软化,与糖粉混合,使用打蛋器搅拌至顺滑即可。
加入蛋黄,搅拌均匀,然后分三次加入两个全蛋,每次加入后搅拌均匀。
加入淡奶油,搅拌均匀。
加入玉米淀粉,搅拌均匀
六寸活底模具内垫入油纸,倒入做好的蛋糕糊,轻微震几下。
放入预热好的烤箱,上火215度,下火205度,烘烤约25分钟。 海氏K5烤箱支持上下火独立控温,使用起来更加的方便。
烘烤结束后,室温冷却,放凉后放入冰箱冷藏一晚,口味更佳