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【一次发酵】椰蓉水立方吐司面包～椰香浓郁(5/17)
面团除黄油以外的材料揉出粗膜
加入黄油，揉至完全扩展阶段
揉好的面团直接均等分割成两份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
取一个面团，轻拍气泡，按扁
光滑面朝下，擀成宽一点的长方形，抹一层椰蓉馅
底部按扁，从上到下卷起来
旋转九十度变成竖直的方向
均等切成三份，留一端一个小尖尖不要切断
将每一条的侧面翻转上来，然后麻花辫一样编起来
最后结尾处捏紧
整条翻转，底部朝上
两头分别向内折三分之一
再翻过来放入水立方模具中，另一个以此类推，放入模具中 放在温暖湿润的地方发酵至八分满，手指蘸面粉，轻按表面，可以缓慢回弹
放入预热好的烤箱下层上火175度下火185度20分钟，再上火165下火175度20分钟，大概15-20分钟上色要及时盖锡纸
出炉后轻震模具，及时脱模
香喷喷，满满的椰蓉香
可可爱爱