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#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+卤肉茴香蒸饺(7/18)
面粉加入酵母，用温水和面。
和成软硬适中的面团即可。
加盖子饧发。
卤肉剁碎。
鸡蛋炒碎。
葱切碎。
卤肉碎、葱碎、鸡蛋碎一同放入拌馅盆里，同时加入太太乐原味鲜酱油、鲜贝露调味汁、蚝油、甜面酱、盐、芝麻油。
搅拌均匀。
茴香择洗干净。
切碎后放入馅料盆里，搅拌均匀即可。
面已经饧发好，有了很多蜂窝状。
移至面板揉匀排气，先搓成长条，后分成小剂子。
取一份，擀成中间略厚，边缘薄的面片。
放入适量馅料。
包成饺子。
包好后再次饧发。
饧发后，凉水上锅，蒸制18分钟焖3分钟出锅。
鲜香美味的蒸饺，好吃停不下来。