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新月能量甜品巧克力乳酪三明治(0/8)
黄油室温软化，搅拌顺滑后加入糖粉、盐，打发至蓬松发白
加入室温的蛋黄，朗姆酒，搅拌均匀
筛入低粉、竹炭粉、杏仁粉和泡打粉，刮刀搅匀至没有干粉状态
拌均匀的面团倒在油纸上，再盖上油纸，用擀面杖擀薄至6mm左右，放冰箱冻几分钟
切割成圆形放入烤盘，上再放入提前预热好的烤箱，170度烘烤30度左右冷却备用
取10克黄油微波加热融化，和可可粉搅拌均匀，奶油奶酪加入可可酱
用打蛋器把奶油奶酪打顺滑，加入可可黄油液，搅拌均匀，装入裱花袋中备用
每两片饼干组成一块饼干，其中一片挤上乳酪黄油霜，再盖另一片饼干，稍稍按压紧实。全部组装好可以放冰箱保存～