安装App
爆炒牛蛙(0/5)
在市场购买的牛蛙，让老板帮忙宰，回家清水洗净，焯水～沥干水份备用
辣椒切小块，指天椒粒，准备好蒜蓉，姜丝
开油锅，放蒜蓉，姜，指天椒️粒爆炒，接着放牛蛙，继续爆炒
爆炒2～3分钟后，一边加酱油，一边翻炒，继续炒1～2分钟左右，加入黄椒红椒，鸡粉，辣粉，炒至9分熟。
最后勾点淀粉水入差不多炒好的牛蛙里翻炒至全熟