①采购新鲜艾叶，挑拣，清洗，晾干 ②备2个锅，其中一个放凉水备用，另一个锅根据艾叶量加入水，煮开，保持大火，放入艾叶，大概焯水20秒，捞出放凉水锅中，待凉后，用手捞出，挤出水，切细。 ③准备料理机，切细的艾草加适量凉开水搅拌成茸昔，过滤，取艾汁。 ④和面准备: 一个大盘、一个小碗、一对筷子，高筋面粉，安琪干酵母，黄砂糖，五分之一碗开水 步骤:①取少量艾汁加适量安琪干酵母搅拌溶化均匀；②面粉、黄砂糖一起倒入大盘，把①全倒进②中，然后继续缓缓倒入剩下的艾汁，筷子一边搅拌一边倒，具体倒多少艾汁要根据面粉硬湿程度，注意面包不要太软，太软影响发酵； ③和好的面团装入一个无水干净的盘里慢慢发酵。

①采购新鲜艾叶，挑拣，清洗，晾干 ②备2个锅，其中一个放凉水备用，另一个锅根据艾叶量加入水，煮开，保持大火，放入艾叶，大概焯水20秒，捞出放凉水锅中，待凉后，用手捞出，挤出水，切细。 ③准备料理机，切细的艾草加适量凉开水搅拌成茸昔，过滤，取艾汁。 ④和面准备: 一个大盘、一个小碗、一对筷子，高筋面粉，安琪干酵母，黄砂糖，五分之一碗开水 步骤:①取少量艾汁加适量安琪干酵母搅拌溶化均匀；②面粉、黄砂糖一起倒入大盘，把①全倒进②中，然后继续缓缓倒入剩下的艾汁，筷子一边搅拌一边倒，具体倒多少艾汁要根据面粉硬湿程度，注意面包不要太软，太软影响发酵； ③和好的面团装入一个无水干净的盘里慢慢发酵。

①采购新鲜艾叶，挑拣，清洗，晾干 ②备2个锅，其中一个放凉水备用，另一个锅根据艾叶量加入水，煮开，保持大火，放入艾叶，大概焯水20秒，捞出放凉水锅中，待凉后，用手捞出，挤出水，切细。 ③准备料理机，切细的艾草加适量凉开水搅拌成茸昔，过滤，取艾汁。 ④和面准备: 一个大盘、一个小碗、一对筷子，高筋面粉，安琪干酵母，黄砂糖，五分之一碗开水 步骤:①取少量艾汁加适量安琪干酵母搅拌溶化均匀；②面粉、黄砂糖一起倒入大盘，把①全倒进②中，然后继续缓缓倒入剩下的艾汁，筷子一边搅拌一边倒，具体倒多少艾汁要根据面粉硬湿程度，注意面包不要太软，太软影响发酵； ③和好的面团装入一个无水干净的盘里慢慢发酵。

①采购新鲜艾叶，挑拣，清洗，晾干 ②备2个锅，其中一个放凉水备用，另一个锅根据艾叶量加入水，煮开，保持大火，放入艾叶，大概焯水20秒，捞出放凉水锅中，待凉后，用手捞出，挤出水，切细。 ③准备料理机，切细的艾草加适量凉开水搅拌成茸昔，过滤，取艾汁。 ④和面准备: 一个大盘、一个小碗、一对筷子，高筋面粉，安琪干酵母，黄砂糖，五分之一碗开水 步骤:①取少量艾汁加适量安琪干酵母搅拌溶化均匀；②面粉、黄砂糖一起倒入大盘，把①全倒进②中，然后继续缓缓倒入剩下的艾汁，筷子一边搅拌一边倒，具体倒多少艾汁要根据面粉硬湿程度，注意面包不要太软，太软影响发酵；

③和好的面团装入一个无水干净的盘里慢慢发酵。