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樱花曲奇饼干(
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盐渍樱花放入40度温水泡一会或者提前6小时放水中泡期间换3次水哦!我是着急用,所以樱花带了点咸味。
将樱花从水里捞出,平铺在厨房纸上,再按压厨房纸吸干水分。
找个模具现在油纸上按压出⭕的图案方便之后挤入曲奇饼干。
黄油软化加入糖粉搅拌均匀。
加入蛋清搅拌均匀,过筛低筋面粉可以戴个手套蹂躏它,也是搅拌均匀哦!
放入裱花袋中,选个你自己喜欢的裱花嘴,挤入烤盘中。
放入提前预热好的烤箱上下火150度20分钟,其实中途要看看上色情况,如果上色太快可以提前拿出来的。
出炉的曲奇饼干拿出来放入凉架上放凉。
白巧克力隔水融化。
放入裱花袋,挤入曲奇饼干里。
半成品。
放入樱花。
别的巧克力也是与白巧克力同样的操作哦!
放入冰箱冷藏一会定型。
成品。
成品。
黑巧克力。
成品。
放入包装袋。
放入包装袋。
封口。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。
成品。