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牛肉炒土扎粉(3/3)
把浸泡好的米粉沥干水，所有食材洗干净备好
牛肉切丝用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油腌制一会。
然后冷油下锅炒牛肉丝至变色，接着放姜丝蒜末和青红辣椒炒香，再放小青菜和豆芽炒，放少许生抽调味，接着放入土扎粉炒至水分干了就可以出锅了。