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#豆果10周年生日快乐#(1/8)
俄罗斯小麦粉230g，玉米面30g，糖12g，盐1g，玉米油12g，酵母2g，水150g，全部原料混合揉成均匀面团，盖上湿布醒发30分钟
醒发好的面团擀成稍有厚度的面片，抹上玉、玉米油，撒上香草盐，因为小朋友不吃辣，我一半抹了蒜香味的，一半抹了海盐
沿一边向另一边卷起如图
用刀切成原来大小一致的小块
拿起上图切好的面卷，左右手分别拉住两端，拉长后，往相反方向扭转后用力按住两端按扁封口
全部造好型后放入不粘锅醒发15分钟
醒发好后延锅边倒入橄榄油，煎至花卷地部稍焦再倒入少许温水，盖上锅盖，会听到吱吱嘎嘎的水声，至锅内水收干即可
撒花， 出锅，趁热吃底部脆脆的，瞬间想做第二