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#四季宝蓝小罐#花生酱拌面筋(2/16)
备好食材
把面筋顺着纹路，撕成小条状
用水冲洗2遍，控干水分备用
这时调制凉拌汁：碗中加入花生酱
香油和柠檬沙拉汁，充分搅拌均匀
配菜洗净，葱蒜切末，红线椒切圈
锅热倒油，下入2/3的蒜末和辣椒炒出香味
趁热倒入小碗中，拌匀备用
油锅不用洗，直接加水，煮开后放少许食盐
把面筋放进去
大火煮沸，用漏勺捞出，放至一个大碗中
再放入调好的花生酱凉拌汁
用筷子翻拌均匀，觉得色淡，可滴少许老抽增色
装入盘中，再撒上预留的蒜末、红椒圈和葱花即可
一道简单的花生酱拌面筋就做好了，酱香味浓又开胃，真的特别好吃哟
若在上面再挤层花生酱，味道更赞哟