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#以美食的名义说爱她#香辣花甲 爆炒花甲(3/8)
先把两种酱都勺出来混合均匀备用
生抽蚝油白糖水混合均匀，把料汁调好，图中是还没有加水的
花甲用清水搓洗几遍。锅中烧开水，加入一克盐，放入花甲，大火煮。开口就捞出来。我是边开口边捞，以免肉煮老
捞出沥干水分，水比较腥
锅中烧油，蒜末辣椒姜丝爆香
加入酱炒香，再倒入料汁炒香
倒入花甲翻拌均匀，让每个肉肉都均匀裹上酱汁即可
出锅前加入香菜拌匀即可