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#以美食的名义说爱她#蒜泥拌豆角(15/18)
豇豆掐去两头清洗干净。
切成自己喜欢的长度。
锅里放水烧开,加入半勺盐,下入豇豆。
焯水3分钟关火。
捞出过凉水。
控干水分码在盘子里备用。
大蒜剁碎,小米椒切成圈。
一起放入碗里。
炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入花椒粒炝香。
将热油浇在蒜泥上,激出香味。
加入李锦记薄盐生抽。
加入香醋。
根据自己的口味放糖、盐和鸡精。
搅拌均匀,凉拌汁完成。
将调好的凉拌汁浇在豇豆上。
色香味俱全。
颜值高味道好。
母亲节快乐!