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香菇牛肉酱(2/6)
香菇切丁，辣椒葱姜蒜等切好备用，两种酱加一点糖一点蚝油拌好备用
牛肉凉水下锅冒一下血水后切小丁，我做反了先切丁才冒水，碎肉都浪费了
热锅多倒点油下牛肉沫翻炒片刻，接着倒入八角桂皮香叶和葱姜蒜翻炒
倒入辣椒和香菇丁翻炒片刻后加入混合好的酱继续翻炒两分钟，最后倒入开水大火煮开小火慢熬至水分收干
收干水份后加入白芝麻
装入密封的大碗里晾凉盖盖放入冰箱，随时拌面或者热馍夹肉酱，哇，好香