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锅巴版烤郁金香鸡翅根(6/6)
太阳锅巴哈哈,必须麻辣味。剪个口,然后就过瘾的的捏啊! 直到手疼了,换擀面杖压,继续哈哈。
翅根,从小头,断筋,把骨头剥出来,然后整个翻过去,用手修整形状。做成的样子
保鲜袋,装入翅根,加入调好的料汁。
放到冰箱里冷藏。这是腌好的翅根
鸡蛋3个,面粉3大勺,碎碎的锅巴。鸡翅根一次,粘上面粉,裹上鸡蛋,粘满锅巴碎。
放入烤箱。在烤架上铺一些芹菜叶子。180℃ 22分钟。 为啥有芹菜叶子,其实是因为我想放一些芹菜丁在里面,不算太成功。。。 不过叶子烤完酥脆,还有油汁,味道不错哈