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宝宝辅食菠菜汁手擀面(13/14)
菠菜叶子焯下水，去除草酸。
焯好的菠菜叶放入辅食机，加50ml水，打成菠菜汁。
活成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟左右。
趁醒面的时间，准备配菜，西红柿顶部打十字花刀，开水里稍微烫下去皮，取少半个切小丁，西兰花胡萝卜焯水后切末，豆腐切末。
接下来准备面条，面团尽量擀薄。
分成大约五厘米宽的面片。
分别切成大约2毫米的小细条，宝宝咀嚼能力好的话可以切宽些。
锅内倒一点辅食油烧热，我加的是牛油果油，其它油也可以。
放入西兰花胡萝卜末、西红柿丁炒一下，把西红柿炒出汤汁。
加入适量开水，加入豆腐末煮开。
加入面条，小火煮三到五分钟左右，一岁以上的宝宝可以适当加一点盐调味。
打一个鸡蛋，挑去里面的白色絮状物，打散备用。
面熟后把鸡蛋液倒进去，边倒边轻轻用筷子顺一个搅拌，刷成小蛋花。
一碗营养丰富的菠菜汁手擀面做好啦，撒一点黑芝麻香菇粉就可以给宝宝吃啦。