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酥软好吃的咸蛋黄肉松司康 | 超快手面包(5/8)
咸蛋黄放烤箱里180度烤八分钟,冒油即可取出,趁热压碎,放凉拌入沙拉酱,加入肉松混合均匀
面粉、泡打粉、盐、细砂糖放进盆里混合均匀 ,➕ 黄油揉搓,让黄油和面粉融合
鸡蛋➕ 牛奶搅拌均匀
倒入面粉中,用刮刀翻拌无干粉,加入咸蛋黄肉松,用手略微捏均匀即可( 过度揉搓会导致面团起筋,口感瓷实)
把面团擀成厚片,切成三角形△
依次摆放在烤箱上,刷一层蛋黄牛奶液(蛋黄半个加少许牛奶搅拌均匀)
放进预热好的海氏C40烤箱里180度烤18分钟,烤箱温度有差异,请适当调整
非常好吃