准备好要用的食材，菜洗干净。

可以用三色糙米+白米来煮饭，准备菜品的时候先泡着。水可以多一些。

切丝切好。先放杏鲍菇，再放牛肉，再放胡萝卜，最后倒入半勺香油。就可以进行煮饭啦～因为卤牛肉本来就有咸味，焖饭可以让咸味渗出来。如果怕觉得不够味道，可以在煮饭前加入一勺低盐生抽～喜欢吃辣的朋友，也可以把小米椒剁碎，撒在最上面就行。

成品图～好吃又不胖！