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入口即化软糯嫩滑红烧肉(7/22)
准备好食材
葱切段，姜和蒜切片
五花肉切麻将块大小
锅中放入凉水加入五花肉
加入料酒
加入葱姜
水开撇去浮沫
煮3分钟
3分钟后捞出控水装盘备用
锅中放少许油将五花肉放入锅中
小火将五花肉炒出油
煸炒出的油倒出，加入冰糖
炒制冰糖融化至肉上色
加入开水莫过猪肉，放入葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，香叶，八角
加入六月鲜红烧酱油调色
加入味达美臻品特级生抽调味
小火炖10分钟
打开锅盖，捞出葱蒜姜桂皮香叶八角辣椒，加入2勺盐调味
小火炖30分钟左右，大火收汁到汤汁浓稠
关火，肉出锅装盘，撒葱花点缀
端午节餐桌上一盘必不可少的红烧肉
来一块，软糯嫩滑