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孜然烤羊排&豆沙吐司(30/31)
羊排准备食材
放入洋葱丝，姜片，蒜片
放入迷迭香，百里香
放入清酒，生抽，酱油，蚝油
蜂蜜，孜然粉，辣椒粉，现磨黑胡椒
抓匀后腌制2小时
锡纸上放上羊排
烹饪烤200度烤20分钟
烤好后倒入水分
再入烤箱烤10分钟
羊排上色超级均匀
点缀迷迭香就完成啦
准备吐司食材：
除黄油，盐，酵母外的食材全部放入面粉中
揉出粗膜后加入黄油
继续揉面揉出手套膜
将面团取出擀长
放入蜜豆
卷起反复此项操作
整圆后盖上保鲜膜
放入烤箱
温度28度发酵至2倍大
取出排气，分成2等份
擀成椭圆卷起
放入吐司盒
放入烤箱再次发酵后180度烤28分钟
取出，清震脱模
切片
超级松软
北鼎烤箱温控精准
一台就能搞定7个功能哦！