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台式咸酥鸡(1/15)
鸡腿肉准备好
地瓜粉准备好
A料！
鸡腿肉切成一口大小
将A料加进去，抓捏腌制10分钟
九层塔掐去硬梗洗净沥干
将腌好的鸡腿肉裹上地瓜粉
起热油锅，不需要太多油，差不多鸡肉的厚度的一半即可
油温够热时将裹好地瓜粉的鸡腿肉下到油锅里，大火炸到无粉变色程度（大概3分钟）
捞起冷却
油锅再加热后再次回锅炸第二次（大概3分钟）
鸡腿肉起锅后把九层塔也炸了（小心喷油）
Ｂ料！
将起锅后的鸡腿肉跟九层塔摆盘！Ｂ聊放边上！
试吃一个！哦买噶！怎么这么好吃！快试试！