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丝瓜炒蛋(1/5)
丝瓜在菜市场买的时候老板就已经帮削好皮了，拿回家冲洗一下切片，拍扁蒜瓣。
五个鸡蛋打散放入料酒搅拌一下。
锅里热油，倒入鸡蛋液，煎好装出备用。
锅里放油，油热倒入丝瓜跟蒜瓣炒一下，加一点水。然后加入鸡蛋，（这步忘记拍了）加入盐，一点胡椒粉，煮一两分钟就可以出锅了。
有鸡蛋的香味，还伴有丝瓜的清甜味，很好吃。