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蜜桃酒(1/4)
熟透的水蜜桃洗净晾干,去皮去核切小块。
玻璃罐提前用开水烫洗,晾干,底部放桃肉,覆上一层冰糖,可根据自己需要的甜度添加,然后倒入高度白酒沁过食材。
盖上盖子,再套一层保鲜膜密封,放到避光干燥处自然发酵。(后面那罐是之前泡的荔枝酒,还未好待品尝)
这是第二十多天的样子,没有开盖,但是已经闻到了淡淡的果香,色泽也更加的好看了…(还未好,待品尝)等一个月后补品后感。