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健康新鲜、营养低脂的越南春卷(4/6)
所有蔬菜洗净，切丝备用。
基围虾洗净，挑去虾线，入沸水焯熟，过凉水，虾仁剥出备用。
炒锅热油，倒入蛋液煎至金黄色；鸡蛋切丝备用。
盆中倒入60度左右的温水，放入越南春卷皮，浸泡5秒左右。
春卷皮平铺，中间放上各类食材，随意搭配。
包好，搭配梅子酱蘸汁，完成~