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#夏日开胃餐#给肉都不换的干烧杏鲍菇，好吃又下饭(4/8)
今天要用的食材。蔬菜洗净沥干水分。
洋葱、青红椒分别切块。
杏鲍菇切块。做这道菜，杏鲍菇选嫩一点儿的，制作的时候容易煸透，口感也好。
起锅热油，下入杏鲍菇煸炒上色，色泽焦黄煸透后盛出。
另起锅热油，下入洋葱青红椒翻炒。
放入生抽、蚝油炒出香味，下入杏鲍菇一起翻炒。
调入适量盐、糖提味，翻炒均匀出锅。
成品。