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肉松小贝(0/25)
先把蛋黄蛋清分开，无水无油
把低粉40，玉米油30，；牛奶40，糖10克全部放在一起，不要圆圈搅拌，搅拌均匀细腻
随便什么牛奶，纯的就好
低筋面粉40克
这个时候预热烤箱
打发蛋白，加几滴白醋
30克的白糖分三次加，分三次
最后这个样子就可以，不需要打发很硬
把蛋清分三次加入蛋黄里，注意手法不要化圆圈
准备烤盘，烤纸
从很高的位置倒下去
振动消泡
160度上下管烤了16分钟
非常不错，等待冷却
小神兽已经把盘子洗好了
找一个容器
我用的这个布丁玻璃瓶
压出小蛋糕
这样子
中间抹沙拉酱
两个夹起来，外面抹沙拉抹肉松
单层也可以，也好吃
这是双层
一口一个，停不下来
一口气俩神兽给吃光光了，哈哈