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简单又好吃的卤牛肉(0/6)
牛腱子肉和土咸肉用温水泡20分钟
将牛肉,咸肉和卤牛肉料放进锅中一同煮开,捞去浮沫,这样牛肉既能去腥也不会药味过重
捞出浮沫后改中火继续煮15分钟
捞出牛肉和咸肉,改刀切成一厘米厚,三指并拢大小的肉片
将改刀好的牛肉和咸肉放到高压锅里,加入火锅底料和酱油,把捞去浮沫的汤水浇到火锅底料上,高度达到与肉齐平
高压锅开锅后煮20分钟即可出锅食用