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新鲜凉粉草煲老母鸡(0/9)
凉粉草可做凉粉，也可煲鸡。取嫩叶尖。
清洗干净
鸡砍块。
焯水，捞出鸡肉，重新水煮。
放入姜片，葱结。放入一点盐，这样熬出来的鸡汤更好喝，让骨头更容易的熬出味。大火烧开，小火慢炖，我炖了一个半小时。
快出锅前，倒入凉粉草煮三分钟即可。再放入适量的盐调味。
欣赏一下。
即保留了鸡汤的鲜美，凉粉草又使老母鸡汤没那么上火，中和一下。
做人不能太攀比， 要比就比早睡早起。