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#蛋趣体验#省时省力美味松软海绵蛋糕(1/6)
称量全蛋液和白砂糖。加热打发至蛋糊表面的划痕半分钟不消失。
蛋糊表面痕迹半分钟不消失。
面粉过筛2～3遍。
面粉分次加入蛋糊中，轻轻翻拌。牛奶和黄油融化混合，分次倒入蛋糊中。翻拌均匀。
蛋糕模具铺烘焙纸，拌好的蛋糊倒入模具。
烤箱155摄氏度，中下层，38分钟。不需要倒扣，直接去掉烘焙纸放在烤架上晾凉。