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#我为奥运出食力#家常大拌菜(8/13)
干粉丝凉水入锅，烧开以后焖一分钟，捞出过凉水，控一下水分备用。
厚豆皮冲洗一下切成细丝。
下锅煮熟，捞出过凉水，控一下水分备用。
香菜切成段，黄瓜切成丝，胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
胡萝卜丝放开水锅里烫一下，捞出过凉水，控一下水分备用。
准备好的菜品全部放入盆里，加入一把熟花生。
大蒜切成细丝。
将蒜丝放入小碗，炒锅内倒适量的菜籽油烧至冒烟关火，浇在蒜丝上面激出香味。
将味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油和味达美柔香米醋按照1:3:2的比例加入碗里，搅拌均匀调成凉拌汁。
将调好的凉拌汁倒入盆里，加入熟白芝麻，淋入红油。
搅拌均匀即可。
超级好吃的家常大拌菜。
按照比例来，拌什么都好吃！