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干煸豆角(0/6)
豆角洗净，摘丝切段；猪肉切丝，加一勺生抽一勺料酒腌制
多加油，下锅煎豆角，出虎皮后捞出沥油备用
几粒花椒，半个八角下锅熬油，炸香后捞出
加入葱蒜和干辣椒，爆香加入猪肉
加入豆角，倒入一勺蚝油、一勺生抽、1小勺鸡精、少许盐调成的料汁
炒熟后出锅