安装App
红烧排骨(12/19)
今天的排骨特别好！
过水焯一下。
胡萝卜、土豆切小块儿。
玉米、青椒切块儿。
葱切段儿，姜和蒜切片儿，准备好大料。
锅内加油，放入冰糖。
炒出糖色，放入排骨，快速翻炒。
加入葱姜蒜大料，炒出香味儿。
酱油1勺。
生抽2勺。
蚝油1勺。
盐2勺，翻炒均匀。
加入水，大火烧开，小火炖30分钟。
加入配菜，再炖10分钟。
最后加入青椒，翻炒均匀。
色香味俱全！
出锅前加少许味精提味。
今天就一个菜，什么配菜都炖里面了！
出锅，开动。