红烧排骨
配菜啥的一锅炖了!
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步骤1/19
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今天的排骨特别好!
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步骤2/19
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过水焯一下。
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步骤3/19
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胡萝卜、土豆切小块儿。
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步骤4/19
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玉米、青椒切块儿。
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步骤5/19
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葱切段儿,姜和蒜切片儿,准备好大料。
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步骤6/19
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锅内加油,放入冰糖。
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步骤7/19
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炒出糖色,放入排骨,快速翻炒。
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步骤8/19
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加入葱姜蒜大料,炒出香味儿。
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步骤9/19
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酱油1勺。
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步骤10/19
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生抽2勺。
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步骤11/19
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蚝油1勺。
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步骤12/19
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盐2勺,翻炒均匀。
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步骤13/19
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加入水,大火烧开,小火炖30分钟。
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步骤14/19
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加入配菜,再炖10分钟。
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步骤15/19
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最后加入青椒,翻炒均匀。
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步骤16/19
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色香味俱全!
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步骤17/19
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出锅前加少许味精提味。
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步骤18/19
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今天就一个菜,什么配菜都炖里面了!
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最后一步
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出锅,开动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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