我用的是柏翠面包机揉面。这里就讲巧克力面包的做法吧。首先，将所有材料按水，油，粉，盐，糖，酵母粉的顺序放在面包机里。按自动模式，设置:第一次搅拌10分钟，第一次醒面10分钟，第二次搅拌20分钟，第二次醒面10分钟，发酵1小时30分钟左右(看发酵的状态，面团比发酵前大两三倍即可)

面团发酵好了，揉面排气，将面团分成六份，每个面团包入5克巧克力豆(觉得少的，可以自己添加，也可以用耐高温的巧克力豆。用耐高温的巧克力豆，就可以把巧克力豆和面团揉在一起)，整成圆形，放入烤箱。选择发酵功能，发酵1小时左右(轻按面团，摸着觉得轻飘飘的，就可以了)。ps:面团一定要发酵好，吃起来才好吃！！！

第二次发酵好后，先将烤箱设置180°，预热10分钟，烤箱快预热好的时候，再将淋面材料装进裱花袋里，袋子剪个小口，把面糊划圈式地挤在面团表面，使面糊覆盖整个面团表面，之后再将可可粉撒到面糊上。

最后，烤箱预热好后，将面团放进烤箱中层，180°烤20分钟。(烤到剩5分钟时，如果不想面包表面上色太重，可以盖张锡箔纸，锡箔纸的光面朝上)

烤完后，将面包放在架子上晾凉；晾凉后，将面包放在可以密封的食品包装袋里，装片食品保鲜剂(展艺的)，密封起来。当然，如果吃得快的话，就不需要这样包装了。