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蒜辣蚝油丝瓜肉(5/8)
开火热锅加点油，铺上几片/条有肥有瘦的猪肉，担心有怪味可以提前加点生抽淀粉胡椒粉啥的码码味
稍微一煎随便划拉两下再往里拍蒜瓣儿
继续划拉到肉边微焦蒜挺香的程度，倒上提前去皮收拾干净看心情切粗条或者滚刀块的胖丝瓜
努力翻匀把瓜划拉软，根据瓜量和个人喜好往里抖蚝油，口重多加或者补点儿生抽盐
大概翻匀加点点水，盖上盖子中小火焖它一两分钟
确认瓜肉都能吃了再往里撒红椒，不能吃辣灯笼椒能吃辣就线椒或者小米辣
担心味寡可以勾个小薄芡，确认咸淡啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
走了哟，明天见~