安装App
#少盐饮食 轻松生活#快手松饼(
1
/6)
植物油+牛奶+低筋粉+盐+蛋黄搅拌均匀;
分2次加入绵白糖,打发蛋白至硬性状态(打发蛋白的盆必须无水无油、蛋白中不能混人蛋黄不然会影响蛋白打发);
取二分之一打发的蛋白混合至蛋黄糊中翻拌均匀,混合全部蛋白、蛋黄糊翻拌均匀,装入裱花袋;
不粘锅预热一下,不用加油,小火,挤入面糊;
面糊明显蓬发起来出现小洞就可以翻面了,翻面再煎一会儿即可;
✅完成❗️