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三杯鸡(1/13)
准备好上图材料
冰糖50克
米酒，酱油，食用油各一杯
锅里先放油
鸡肉放葱，姜片，过油锅
有点金黄色就行了
电饭煲底放姜片，葱
再放鸡下去摆好，今天的鸡2斤8两
再倒入酒，酱油，锅里的油。
放好后按煮饭健，中途翻一翻
然后把鸡在电饭煲里捞出来，放在锅里再倒入电饭煲里面的三杯，再翻一翻这样容易上色
放到碟子待凉，锅里的汁用另外一个盘子，待用
摆盘，拍照，作品就好了。