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金针菇巴沙鱼(0/7)
准备配菜，葱，蒜，辣椒，以及小葱。
把巴沙鱼改刀切块。
放入生姜，料酒，生粉，酱油。将鱼和这些材料充分搅拌均匀。
将金针菇撕条，并炒2分钟左右，炒出装盘。
将葱圈放入锅里爆香。
下入腌制好的巴沙鱼，炒2分钟翻面。并加入生抽，食盐。
将金针菇，巴沙鱼装盘。金针菇放于碗底。