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土豆炖牛肉(8/11)
土豆和胡萝卜切滚刀块。
牛肉洗净切块。
牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。
姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。
锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。
将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。
加入清水，和一勺生抽或者酱油。
加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。
超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦！
盛出来后，两盘，开吃吧！