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回锅肉(11/18)
是什么让我有勇气做回锅肉，是这个调料！
五花肉冷水下锅，放几片生姜！
定时十五分钟
家里就这点东西，洋葱一开始切了一个小的，后来入锅发现根本不够……
软件买菜的肉有些地方是纯肥肉，索性切下来炼猪油
肉煮好了
洗一下
可能我的肉太大块了，中间还红红的，不要切太薄！
热锅放入纯肥肉
油脂都被榨出来了
倾斜一下看哈有多少油！
倒入切好的肉和几片姜
开始不停地翻炒
肉变成焦黄色就可以倒入那个调料包了
调料包里面大部分调料都有了，所以不用放其他调料了
把调料翻炒均匀
倒入一开始准备好的洋葱蒜末青椒，翻炒几下就可以了
颜色不太好看，但是真的好吃，这也算是大菜了吧，感恩调料包！