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芦笋虾仁炒牛肚(10/10)
蔬菜合影。 芦笋下面部分去皮。 玉米煮熟剥粒。
芦笋开水里焯一下。
活虾去头。
开水里焯一下，去壳，冲洗干净。
熟牛肚切丝。
我切的不太细，还算均匀。
把芦笋，虾，玉米粒，牛肚丝倒入锅里快速翻炒，因为都是熟的，不用炒太久，+少许椒盐、生抽、蚝油，出锅前加黄油，彻底翻一下，黄油化了即可出锅装盘。
我家里还有一块黄油，所以合影用了未拆封的这个。
今晨，就这样啦： 哈密瓜，稀饭，+芦笋虾仁牛肚， 荤素都有了。
又受到吃客表扬了：光盘就是最好的鼓励。