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红烧肉，基本不失败(5/8)
五花肉，切成一口大小，可以过水，也可以不过，过水的需要用厨房纸巾蘸干，煎成焦黄，多余油倒出炒其他白菜巨香
姜蒜料酒翻炒
泡发的香菇添加继续翻炒
加入红烧汁，超市有卖，或者自己熬，自己熬的话冰糖化开，加入生抽，老抽，豆腐乳。
炒匀上色
加入便宜啤酒淹着就行，这是个省私房钱的地方，可以报个贵点的啤酒，最少藏一包烟钱
中火咕嘟四十分钟，收汁，中间记得翻翻避免糊锅，如果想要烂点可以选压力锅，时间也更短
成了，加几个颜值好的香菜