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蒜蓉粉丝鳕鱼丸(
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胡萝卜切稍微厚一点的片,一切两半,摆放在盘子周围。
粉丝提前泡软,做成鸟巢的形状,摆放在盘子中间。
“鲜逢”的鳕鱼丸是深海的鳕鱼做的,鳕鱼肉含量高达70%以上。
将鳕鱼丸摆放在鸟巢中。
锅中放油,将事先调好的料汁倒入锅中(2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、蒜和葱切成沫)喜欢吃辣的放点小米辣,炒出香味。
将调好的料汁淋在鳕鱼丸上。
上锅蒸15分钟即可。
出锅撒点枸杞点辍一下,蒜蓉粉丝鳕鱼丸好诱人,肉质细腻Q弹,鳕鱼肉含量高达70%以上,这是吃鱼肉呢,和那些淀粉含量多,口感黏糊糊的丸子简直没法比。
尝一尝,好吃得不得了!
不愧是大品牌的产品,我只吃“鲜逢”